チーズケーキ

今日は、クリスマスイブ！
しかし我が家は、材料の都合でチーズケーキとなりました。

売ってるチーズケーキは、冷めたチーズケーキです。
そのぶん味は濃厚で、それも好きなんですが．．。
焼きたてのチーズケーキは、特別！！格別！！
焼いてる間、家中にチーズの香ばしいニオイが充満してもうたまらん！
そして口に入れたとたん、あったかくて、ふわっと溶けて、軽くて
舌いっぱいにチーズの風味が広がります。
焼きたての、ほんのわずかの時間だけの贅沢な味。

至福の一品でした。Merry Christmas！